Miiala

Olen törmännyt kaikenlaisiin ajatuksiin, miksi ruokasuunnittelu ei sopisi elämään. On tunnustettava, että minulla oli itsellänikin monta syytä, miksi minun EI pitäisi suunnitella ruokia etukäteen.  Yksi isoin syy oli, että kuvittelin suunnitelman rajoittavan elämääni. Enhän voi tietää mitä minun tekee mieli ensi keskiviikkona! Kun sitten kokkasin jälleen kerran makaronimössöä, kyse ei ollut todellakaan siitä, että juuri sitä minun olisi tehnyt mieli.  Ajattele, että suunnitelma on vain runko Olen nyt suunnitellut ruokia etukäteen useamman vuoden. Tehnyt viikon ruokalistoja ja käyttänyt kiertävää ruokalistaa. Kertaakaan en ole väkisin syönyt ruokaa, jota minun ei olisi tehnyt mieli. Suunnitelma on runko ja pohja, ei kiveen hakattu laki, jota ei voisi tarvittaessa muokata. Kuuntelin sivusta erästä keskustelua päiväkodin eteisessä.  Ä: "Puetaan nyt ja lähdetään kotiin syömään" L: "Mitä ruokaa meillä on?"  Ä: "Jauhelihakeittoa"   L: "Ei sitä! Haluan jotai

Rikkaat ja rahattomat sarjassa, rikkaat joutuvat pähkäilemään kovasti, mitä ostavat ruokakaupasta pienellä budjetilla. Meilläkin on ruokabudjetti, sillä haluan säilyttää ruokakulumme raameissaan, mutta sehän on täysin eri asia kuin se, että käytössä oleva budjetti olisi kaikki se raha, mitä on.  Sivu ruokaplannerista Marjoja vai makaronia? Kokeilin miettiä, mitä saisi kaupasta, jos käytössä olisi 20€. Surkeaa, mutta totta on se, että hedelmät ja kasvikset olivat se tuoteryhmä, josta nipistystä ensiksi tein. Toivoa sopii, että tällä budjetilla löytäisi metsästä sopivan marja-apajan, sillä se valitseeko pussillisen pakastemarjoja vai makaronilaatikon, on varmaan tällä budjetilla aika helppo valinta.  Tämä oli puhtaasta mielenkiinnosta tehty kokeilu, enkä määrittänyt tälle sen kummempia raameja. Kun kysyin mieheltäni, että mitä hän ostaisi 20€ perheelleen kaupasta, hän kysyi heti mille ajalle. No tietenkin- 20€ yhdelle päivälle tarkoittaa täysin eri asiaa kuin viikolle. Vastasin, että &qu

Ruokasuunnittelua voi toteuttaa usealla erilaisella tavalla. Tärkeintä on valita tapa, joka sopii omaan arkeen ja elämään parhaiten. Toiset suunnittelevat aktiivisesti ja toiset haluavat suunnitella kerralla enemmän ja nauttia helppoudesta pidempään.  Avaan sinulle hieman kolmea erilaista tapaa, joilla ruokasuunnittelua voi toteuttaa.  1. Suunnittelu kaappien sisällöstä  Tätä suosittelen tekemään aina silloin tällöin, jotta kaappien sisältö pysyy hallinnassa. Jos kaappeihin on kertynyt kaikenlaisia jämiä, aleostoksia ja muita unohtuneita raaka-aineita, kannattaa suunnittelu aloittaa niiden pohjalta. Kun kaapit ovat kunnossa, on helpompi suunnitella taas uutta!  Käy läpi kuivakaapit, jääkaappi sekä pakastin. Kirjaa kategorioittain ylös niiden sisältö  Itse kirjaan vain sellaiset ainesosat, joista "haluan päästä eroon".  Tee tämä itsellesi sopivalla tarkkuudella. Minä en esimerkiksi listaa ketsuppia, tomaattimurskaa, jauhoja tai muita kotimme perus raaka-aineita.  Kategoriat vo

Onko sinulla kirjastokortti? Milloin viimeksi käytit sitä?  Kun sain esikoiseni päätin, että alkaisimme käydä kirjastossa. Itselläni oli ollut vuosien (ainakin kymmenen) tauko, eikä minulla edes ollut nykyiselle paikkakunnalle kirjastokorttia. Olen enemmän äänikirjojen ystävä edelleen, mutta halusin silti opettaa lapsille perinteisten kirjojen maailmaa. Minusta oli myös ehdottomasti järkevämpää lainata kirjoja lapsille kuin ostaa niitä kaapit täyteen.  On muuten paljon mielekkäämpää lukea kirjoja lapsille itsekin, kun tarinat vaihtuvat. 🤭 Nykyään kirjastoreissut alkavat sillä, että "ensin katsotaan äitin kirjat ja sitten meidän". Käyn joka kerta selaamassa ruokakirjat ja nappaan mukaan pari kiinnostavaa. Uskallan väittää, että muutaman vuoden aikana olen selannut läpi valtaosan. Käymme nimittäin viikoittain kirjastossa.  Kurkkaa lasten- ja nuorten reseptikirjat Välillä teemme retkiä ja käymme muissakin kirjastoissa kun omassamme. Viimeksi lähellä lastenkirjoja, huomasin nuor

Sunnuntai, se arkiviikon kivijalka, preppauspäivä!  Lämpimien ruokien lisäksi, tulevaa viikkoa helpottamaan preppailen usein myös viikon paloja. Suosittelen ehdottomasti kokeilemaan, sillä erityisesti lapsiperheissä, aamu- väli- ja iltapalat ovat usein leipää, muroja ja jogurttia. Valmistamalla paloja hieman ennakoiden, saat niihin vaihtelua ja mukaan myös niitä edullisempia sekä terveellisempiäkin vaihtoehtoja. 🤩 Listasin alle paloja, joita meidän perheessä preppaillaan usein; Kuoritut, paloitellut kasvis- ja hedelmäpalat Sinun tulee varmasti myös itse naposteltua näitä enemmän!  Valmista kannelliseen rasiaan myös dippi tai hummusta kasvistikkuja varten. Leivänpäällisboksi Rasia, johon pilkot valmiiksi leivänpäälle sopivia kasviksia Tuorepuurot Tee liukuhihnalla useita annoksia kerralla  Simppeli perusohje 1dl kaurahiutaleita + 1dl nestettä (maitoa, mehua, mehukeittoa, vettä) + 1dl jogurttia tai rahkaa + marjoja, hedelmää, siemeniä, maapähkinävoita, hunajaa tai pähkinöitä. Herkkutuor

* Reseptit laadittu osana kaupallista yhteistyötä Instagramissa Hernis kanssa  Minulta pyydetään usein vinkkejä lapsiperheille sopivista kasvisvaihtoehdoista. Tämä kotimainen herneproteiinista valmistettu Hernis on juuri sellainen! 💯 Hernis safkasuikaleet ovat nopeasti ja superhelposti valmistuva vaihtoehto lihalle! Hernis sopii keittoihin, wokkeihin, kastikkeisiin, vuokiin, tortilloihin, pitsaan... Mihin ikinä käyttäisit jauhelihaa tai vaikka kanafileesuikaleita, voit korvata ne Herniksellä. Meidän kaksi- ja kolmevuotiaat tykkäävät molemmat Herniksestä ja siitä onkin tullut ihan kuivakaappimme perusainesosa. Loistava, nopeasti valmistuva vaihtoehto erityisesti kuopuksellemme, joka on allerginen naudanlihalle sekä soijalle.  Mieti- 100g Hernistä sisältää 79g proteiinia! Mieheni mielestä Hernis oli myös todellinen yllättäjä ja hän vakuuttui entisestään tästä proteiinin määrästä. 💪🏻😅 Herniksen valmistuksesta löydät videon Instagram- tililtäni. 👆🏻 Tässä käyttöösi kaksi helppoa ja